Содержание
Важность калия и магния для организма
Все знают, что человеческое тело получает необходимые ему минералы с пищей и частично с водой. Мы также знаем, что сбалансированное, здоровое и разнообразное питание обеспечивает здоровое тело минералами, которые играют важную роль в обменных процессах. Как мы оцениваем, хорошо ли мы едим? Как я могу получить все необходимые минералы? Какие сигналы указывают на то, что организму не хватает минералов?
Наиболее распространенной причиной дефицита минеральных веществ в организме является ряд проблем со здоровьем, таких как усталость, нестабильность нервной системы, повышенное потоотделение, артериальное давление и нарушения ритма сердца. Тело сообщает, что вам нужна помощь, вы недостаточно заботитесь о своем ежедневном рационе, физической активности и эмоциональном состоянии.
Минералы следует принимать вместе с пищей, потому что пищевые добавки не могут заменить полноценный прием пищи, но в ситуациях, когда здоровье дает сбой, они помогают нашему организму восстановиться.
Роль калия в организме
Мышечная слабость и подергивание, неспособность выдержать нагрузку, нарушения сердечного ритма, повреждение функций почек и другие симптомы могут указывать на дефицит калия. Дефицит калия может возникать после диареи и рвоты, использования мочегонных препаратов и при диете.
В каких продуктах содержится
Больше всего калия содержится в грибах (в том числе в шампиньонах и вешенках), зеленых бобах, соевых бобах, сухих дрожжах, пшеничных отрубях, кураге и персиках, орехах, петрушке, картофеле, помидорах, бананах, авокадо, ананасах (см. таблицу ниже)
Роль магния в организме
Магний является минералом, который повышает воздействие калия, способствует выработке энергии и синтезу веществ. Это обеспечивает нормальное функционирование всех клеток, особенно нервных. Элемент помогает нашему сердцу работать нормально, нормализует кровообращение и кровяное давление. Он является очень важным минералом для людей с высоким уровнем холестерина. Он также рекомендуется для людей, которые подвергаются сильному физическому или умственному стрессу. Стресс «съедает» наши запасы магния.
Магний особенно необходим женщинам, потому что он улучшает менструальный цикл, уменьшает симптомы ПМС и необходим во время беременности, так как он предотвращает судороги и снижает тонус матки.
Недостаток микроэлемента в организме может вызывать головокружение, усталость, потерю концентрации, мышечные спазмы, нарушение сердечного ритма, расстройство желудка, камни в почках, повышение артериального давления, уменьшение количества эритроцитов, риск образования тромбов.
Какие продукты содержат магний
Большую часть этого микроэлемента содержат пшеничные отруби, семена подсолнечника, ростки пшеницы, соевые бобы, просо, овсяные хлопья, белые садовые бобы.
Таблица суточной потребности в Mg и K
Возраст и полПотребность (мг. в сутки)КалийМагнийДети до 6 месяцев500-650до 30Дети от полугода до 3 лет500-65070-150Дети с 3 до 10 лет650-1600150-250Дети с 10 до 14 лет700-1700250-550Женщины1700-2000340-650Женщины в период беременности2500-3400400-700Мужчины1700-2300400-800
Таблица: содержание Mg и K в продуктах
ПродуктыСодержание калия (мг. на 100 г. продукта)Содержание магния (мг. на 100 г. продукта)Свежие фруктыБананы35040Абрикосы3008Авокадо48030Ананасы32011Персики37016СухофруктыИзюм80042Курага1700105Сушеные яблоки58030Чернослив860100Финики37070ГрибыБелые47015Сушёные белые4000100Лисички4507Шампиньоны50015Вешенки42018ЗеленьПетрушка80085Кресс-салат60040Салат зеленый листовой22040Кинза50025Зелень сельдерея45050Шпинат77080Укроп33070ОвощиКартофель57023Свекла29022Томаты29020Капуста брюссельская38040ОрехиМиндаль750230Фундук450160Грецкий470120Арахис650180Кешью550270КрупыПшеничные отруби1250450Овсяные отруби560230Гречка380150Овсяная крупа360130Ячмень450130Рис300120БобовыеФасоль1100100Горох70090Нут980120Чечевица67080
